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Es una pasta, caracterizada por un elevado contenido de pasta de pistacho y por chocolate blanco.
Se puede utilizar como veteado, para la preparación de dulces (tipo “Cremino”) alternándola con capas de helado, en múltiples elaboraciones de pastelería fría para decoraciones y glaseados.
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Es una pasta, caracterizada por un elevado contenido de pasta de pistacho y por chocolate blanco.
Se puede utilizar como veteado, para la preparación de dulces (tipo “Cremino”) alternándola con capas de helado, en múltiples elaboraciones de pastelería fría para decoraciones y glaseados.