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COBERTURA RUBY-RB1 47,3% B-2,5 kg

45,10 €
37059TC
Callebaut

Cobertura con intensas notas afrutadas, frescas y ácidas. Creado a partir del haba de cacao rubí, el chocolate ruby RB1 no contiene colorantes ni saborizantes adicionales. Su singular color y sabor invitan a crear combinaciones sorprendentes y a explorar nuevas ideas en chocolatería, pastelería y postres.
Gracias a su fluidez, el chocolate ruby RB1 es perfecto para diversas aplicaciones, como moldeados, baños, mousses y demás creaciones.

Cantidad

Unidad de venta
1 BOLSA
Peso
2,5 kg
Características
cacao intenso - equilibrado - suave - notas afrutadas
intenso sabor afrutado - notas frescas y ácidas.

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