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CURSO DEMOSTRATIVO HELADERÍA AVANZADO 13 - 14 ENERO 2026
302,50 €
00024
Formación teórico-práctica sobre el helado y sus procesos de elaboración y formulación.
Plazas limitadas.
Duración 2 días. Comida incluida primer día.
Imparte: Manuel Conde
Localización: calle Mercarenta uno, nave 19 - 41500 - Alcalá de Guadaira - Sevilla
CONTENIDO DEL CURSO:
- Cálculo PAC Y POD de los helados.
- Bases de chocolate.
- Helados Sin derivados lácteos.
- Helados Alcohólicos.
- Formulación de sorbetes Chocolate.
- Unidad de venta
- 1 unidad
- Características
- Horario: Día 1: 10:00 a 13:30 h / 15:30 a 18:30 h Día 2: 10:00 a 14:30 h
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Localización: calle Mercarenta uno, nave 19 - 41500 - Alcalá de Guadaira - Sevilla