Estabilizante PuroNeutro MAESTRE B- 2 kg

167,20 €
13006
Maestre

Estabilizante para helados. Mezcla de guar y algarroba, se puede usar con leche y con agua. Se aconseja la elaboración en caliente.  

Cantidad

Dosis de uso: 

Para base de leche: 3/4 gr PuroNeutro + 220/270 gr + 1 lt Leche

Para base de agua: 3/4 gr PuroNeutro + 320/370 gr + 1 lt Agua

Elaboración en caliente o en frío. 

Unidad de venta
1 bolsa
Peso
2 kg
Dosis
3/4 gr
Ingredientes
Sin gluten, apto para vegano

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