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Estabilizante PuroNeutro MAESTRE B- 2 kg
167,20 €
13006
Estabilizante para helados. Mezcla de guar y algarroba, se puede usar con leche y con agua. Se aconseja la elaboración en caliente.
Dosis de uso:
Para base de leche: 3/4 gr PuroNeutro + 220/270 gr + 1 lt Leche
Para base de agua: 3/4 gr PuroNeutro + 320/370 gr + 1 lt Agua
Elaboración en caliente o en frío.
- Unidad de venta
- 1 bolsa
- Peso
- 2 kg
- Dosis
- 3/4 gr
- Ingredientes
- Sin gluten, apto para vegano
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