
Preparado no azucarado.
Materia grasa 35%.
El almacenaje no necesta frío, solo necesita frío antes de montar.
Estructura consistente al montar, no desuera.
Se puede sustituir por nata en cualquier receta que la incluya.
Puede admitir hasta un 20% de agua o cualquier lácteo.
No se corta en la elaboración de salsas culinarias.
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Preparado UHT a base de grasas vegetales.
Para montar y cocinar.