
El azúcar invertido se produce por una reacción enzimática, que rompe la sacarosa en los elementos básicos que la cmponen; glucosa y fructosa. de esta forma se obtiene un producto homogéneeo de máxima calidad.
El azúcar invertido se produce por una reacción enzimática, que rompe la sacarosa en los elementos básicos que la cmponen; glucosa y fructosa. de esta forma se obtiene un producto homogéneeo de máxima calidad.