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El azúcar invertido se produce por una reacción enzimática, que rompe la sacarosa en los elementos básicos que la cmponen; glucosa y fructosa. de esta forma se obtiene un producto homogéneeo de máxima calidad.
El azúcar invertido se produce por una reacción enzimática, que rompe la sacarosa en los elementos básicos que la cmponen; glucosa y fructosa. de esta forma se obtiene un producto homogéneeo de máxima calidad.