PURÉ DE YUZU B-1KG

20,35 €
19048A

Más complejo que un limón y más vibrante que una mandarina, el yuzu aporta una profundidad aromática única tanto a creaciones sofisticadas como a cócteles clásicos. Con su brillante tono amarillo. Su intensa fragancia desborda una frescura cítrica, realzada por notas aldehídicas que evocan el albedo de la fruta. En boca, combina la vivacidad del limón con la dulzura afrutada y floral de la mandarina. Una entrada fresca y cítrica da paso a una complejidad refinada. Un ligero amargor cítrico equilibra una redondez sutil y radiante.

El equilibrio perfecto entre la ralladura y el jugo revela toda la autenticidad del yuzu. Su perfil afrutado y floral, marcado por toques de mandarina, ofrece una profundidad que se mantiene fiel a la fruta.

Cantidad

Las pulpas ravifruit aportan a los productos el auténtico sabor de la fruta natural. Un placer para los cinco sentidos. Por ello, es el ingrediente supremo para trabajar detrás de la barra, en la cocina o en el obrador. Aporta textura e intenso sabor a los preparados. El ingrediente perfecto para que los cocteleros y profesionales hosteleros dejen fluir sus creaciones dando como resultado recetas llenas de auténtico sabor y aroma.

Unidad de venta
1 Botella
Peso
1 Kg

También podría interesarle