

La pasta de vainilla Bourbon BIOLÓGICA está elaborada a partir de polvo de vainilla, azúcar invertido, agua y tragacanto (espesante natural). Al igual que toda la gama de productos Planifolia, la pasta de vainilla Bourbon tiene un sabor rico e intenso, y posee las mismas características aromáticas de la vaina. Este producto aporta las ventajas de un extracto ya que facilita su utilización, aporta además uniformidad en sabor y su aplicación debe ser en frío.
Botella de 1 kg
De un uso muy sencillo la pasta de vainilla Bourbon BIO* de Madagascar le aportará a sus creaciones notas de vainilla-azucaradas). Puede usarse bien como topping o como agente aromatizante.
USOS PARA AROMATIZAR:
- Cremas (pasteleras, inglesas, catalana)
- Salsas
- Galletas, pasteles
- Masas de gofres, bizcochos, creppes
- Frappes , caffes
- Helado...
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