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PANNA-FRAGOLA (FRESA/NATA) 8724 L-6 kg
102,96 €
44099B
Pasta de estructura cremosa muy adecuada para variegar, que repropone en especialidades de heladería y pastelería artesanal el sabor de nata y fresa con agradable regusto a fresitas de bosque típico de algunos caramelos y piruletas muy apreciados por los niños.
EMPLEOS
- Variegar el interior y la superficie de helados, postres helados (tartas y monoporciones) y mousse ya aromatizados con sabor a pannafragola u otros sabores como pannacotta, merenque, sabayón y muchos más.
- Personalizar algunos sabores añadiéndola al mix, lo que da un toque de fantasía a helados sabor yogur, limón. También en especialidades para niños.
Arlecchino
- BASE BLANCA1 LP
- NATA/LECHE ENTERA50 g
- PASTA MERINGA50 g
Vetear a capas con abundante PANNAFRAGOLA y decorar y rellenar con CONFETIS decorativos
- Unidad de venta
- 1 lata
- Peso
- 6 kg
- Dosis
- 30 - 100 gr/ 1 Lt Mezcla Base
- Ingredientes
- Sin gluten
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EMPLEOS
- Variegar el interior y la superficie de helados, postres helados (tartas y monoporciones) y mousse ya aromatizados con sabor a pannafragola u otros sabores como pannacotta, merenque, sabayón y muchos más.
- Personalizar algunos sabores añadiéndola al mix, lo que da un toque de fantasía a helados sabor yogur, limón. También en especialidades para niños.