-
Heladería
- Barquillos, conos y galletas
- Siropes y toppings
- Decoración y granillos
- Salsas para vetear y decorar helados
- Granizados, smoothies, frappés y puré de frutas
- Estabilizadores, bases y suplementos
- Barquillos, conos y galletas de chocolate
- Pastas cremas
- Semifríos y postres
- Coberturas y chocolates
- Materias primas
- Artículos de papel
- Artículos biocompostables
- Artículos de plástico
- Envases plástico y cartón
- Moldes silicona
- Artículos de cristal
- Envases porexpan
- Artículos acero inoxidable
- Artículos metacrilato
- Utillaje
- Campaña Navidad
-
Pastelería
- Bases para rellenar
- Conos y tarrinas
- Cremas relleno y decorar
- Gelatinas
- Coberturas y chocolate
- Frutos secos, caramelizados y pralinés
- Aromas y pasta aromas
- Colorantes
- Colorantes
- Semifríos y postres
- Turrones y dulces
- Adornos de azúcar
- Decoración de tartas
- Artículos de papel y cartón
- Artículos acero inoxidable
- Artículos madera
- Artículos plástico
- Artículos aluminio
- Chocolates y tes
- Materias primas
- Moldes silicona
- Utillaje
- Campaña de Navidad
- Campaña Halloween
- Campaña San Valentín
- Artículos de cristal
-
Otro concepto de negocio
- Barquillos, conos y galletas
- Barquillos, conos y galletas de chocolate
- Siropes y toppings
- Salsas para vetear y decorar helados
- Decoración y granillos
- Granizados, smoothies, frappés y puré de frutas
- Coberturas y chocolates
- Estabilizadores, bases y suplementos
- Artículos de papel
- Artículos biocompostables
- Envases plástico y cartón
- Chocolates y tés
- Artículos de cristal
- Maquinaria
- Formación
- Ofertas
- Contacto
LATTEMOU 8727 - PASTA CREMA L-6 Kg
112,86 €
44084A
Pastacrema versátil que reproduce en especialidades de heladería y pastelería artesanas el sabor típico cálido y cremoso de caramelo mou y del dulce más popular de Sudamérica, el Dulce de Leche. Contiene lactosa, grasas de la leche, nata en polvo y proteínas de la leche. Es un producto polivalente.
En efecto, se puede utilizar para:
- Aportar el típico sabor del mou a helados, mousse y postres fríos, añadiéndola a la relativa mezcla base.
- Vetear el interior y la superficie de helados, postres helados (tartas y monoporciones) y mousse ya aromatizados con sabor de mou u otros sabores, como fiordilatte, pannacotta, etc.
- Personalizar algunos sabores aportando un toque de fantasía a helados con sabores a chocolate, gianduia, almendra, coco, etc.
- Unidad de venta
- 1 lata
- Peso
- 6 Kg
- Dosis
- 30 - 100 g / Litro
- Ingredientes
- Sin gluten
Contenido disponible para usuarios registrados. Regístrese aquí.
Descargas (286k)También podría interesarle
Pastacrema versátil que reproduce en especialidades de heladería y pastelería artesanas el sabor típico cálido y cremoso de caramelo mou y del dulce más popular de Sudamérica, el Dulce de Leche. Contiene lactosa, grasas de la leche, nata en polvo y proteínas de la leche. Es un producto polivalente.
En efecto, se puede utilizar para:
- Aportar el típico sabor del mou a helados, mousse y postres fríos, añadiéndola a la relativa mezcla base.
- Vetear el interior y la superficie de helados, postres helados (tartas y monoporciones) y mousse ya aromatizados con sabor de mou u otros sabores, como fiordilatte, pannacotta, etc.
- Personalizar algunos sabores aportando un toque de fantasía a helados con sabores a chocolate, gianduia, almendra, coco, etc.