![](https://tienda.suministrosmaestre.com/1894-large_default/café-brazil-100-arábica-b-1-kg-.jpg)
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Pasta de estructura fluida ideal para vetear y rellenar helados y postres helados. Sirve sobre todo para vetear el sabor fiordilatte y reproponer así el gusto típico de las cremas de avellana para untar. En pastelería se usa como relleno para dar sabor a la crema pastelera y como relleno de tartas. Si se añade a una mezcla base, se aconseja 170-200 g/L de dosis. Tanto en helados como en postres helados, Nocciolato Fluido es especial untado en Plancha Bizcocho.
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