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RICOTTA 8757 - B-1Kg
38,28 €
44096A
Es un preparado en polvo a añadir a la mezcla base de leche con elevado contenido de requesón deshidratado (primer ingrediente). Se personaliza el sabor del helado conforme a las dosis y tipo de mezcla base utilizada (de hecho, se potencia más con mezclas de sabor neutro, por ej. con Cremante 50) y la estructura del helado adquiere mayor cremosidad y consistencia.
EMPLEOS
- Para crear especialidades interesantes combinándolo con las pastas Disaronno Amaretto, Crema Gialla y Noce Sorrento, con muchos sabores de fruta y con las Pastas Creativas.
- Para pastelería y pastelería fría: óptimo para preparar postres y postres helados de requesón, también combinándolo con requesón fresco.
- Unidad de venta
- 1 bolsa
- Peso
- 1 Kg
- Dosis
- 60 - 70 g/L
- Ingredientes
- Sin Gluten, All Natural
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