NUTGEL BLACK 8778 - L-6 Kg

Para la preparación de un helado al chocolate fundente, tipo «dark», con estructura típica de mousse helada, con mucho cuerpo, y con un sabor fundente y un color muy oscuro.
Muy fácil de utilizar.
Para la preparación de helados tipo “CREMINO” se alterna con capas con el helado por ejemplo, de CHOCOLATE BLANCO o FIORDILATTE, y crea un agradable contraste entre el sabor dulce del helado y el sabor fundente de NUTGEL BLACK.
Para rellenar con capas de una porción, pasteles y otros productos de pastelería fría.
Utilización pura como gusto helado en cubeta.
Después de batirse o congelarse asume la consistencia y estructura típica del helado