DULCE DE LECHE BALTAR HELADERO C- 7KG

54,73 €
14086C

Base de dulce de leche diseñada para heladería profesional, con textura estable, sabor equilibrado y excelente comportamiento en vitrina. Ideal para elaborar helados cremosos y consistentes.

El dulce de leche heladero de Casa Baltar es una base desarrollada específicamente para su uso en heladería profesional, pensada para ofrecer un rendimiento óptimo tanto en obrador como en vitrina.

Su formulación permite trabajar con una textura estable, fácil integración en mezclas y un sabor equilibrado que se adapta a diferentes elaboraciones.

Cantidad

A diferencia de un dulce de leche convencional, esta base está diseñada para responder a las exigencias reales del día a día en heladería:

  • Textura homogénea y fácil de trabajar
  • Buena estabilidad en frío
  • Comportamiento uniforme en vitrina
  • Facilidad de dosificación e integración

Esto permite optimizar procesos y obtener resultados consistentes lote a lote.

Unidad de venta
1 cubo
Peso
7 kg

También podría interesarle