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Grosellas rojas, arándanos y moras sumergidos en jarabe denso. Se emplea puro en dosis variables, según las exigencias. Para ciertas elaboraciones es aconsejable escurrir un poco el producto antes de usarlo.
Variegar a capas con Variegato Quattrostagioni Frutti di Bosco Pasticceria, Salsa Topping Lampone y pastaflora desmenuzada (o Butter Cookies).
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