![](https://tienda.suministrosmaestre.com/3791-large_default/chocogelato-negro-puro-525-b-16-kg.jpg)
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Base para la preparación de helado de chocolate con leche: simplemente agregue su chocolate con leche preferido para crear un sabor de helado único.
Cómo utilizar:
- Mezclar con 2,4 kg de leche (70-85 ° C) + 800 g de su chocolate con leche preferido durante 2 minutos.
- Para una mejor estructura, dejar reposar en nevera (3-5 ° C) durante ± 30 min.
- Vierta en el congelador por lotes y comience a batir.
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Base para la preparación de helado de chocolate con leche: simplemente agregue su chocolate con leche preferido para crear un sabor de helado único.
Cómo utilizar:
- Mezclar con 2,4 kg de leche (70-85 ° C) + 800 g de su chocolate con leche preferido durante 2 minutos.
- Para una mejor estructura, dejar reposar en nevera (3-5 ° C) durante ± 30 min.
- Vierta en el congelador por lotes y comience a batir.