ICE CHOCOLATE white B-2,5 kg

42,35 €
37127
Callebaut

Chocolate blanco para bañar polos de helado y stracciatella. Sabor equilibrado con notas ricas en leche, crema y caramelo además de toques de vainilla.

Crea una capa de chocolate blanco y crujiente para recubrir helados o en su interior.

Cómo se utiliza:

-  Se funde a 45 °C - No necesita atemperado. 

- Manténgalo caliente durante el servicio para evitar que el chocolate espese. 

- Para bañar: sumerja los polos para helado una o dos veces para crear la capa de chocolate con el espesor que prefiera.

Cantidad

Unidad de venta
1 bolsa
Peso
2,5 kg

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