CHOCOGELATO BLANCO - 70% B-1,6 kg

Mezcla de helado lista para usar para un helado de chocolate blanco cremoso

Cómo utilizar:

- Mezcle con 2,4 kg de agua caliente (70-85 °C) durante 2 minutos. 

- Para obtener una estructura mejor, deje reposar en el frigorífico (3-5 °C) durante ± 30 min. 

- Vierta en el congelador discontinuo y empiece a batir.