COBERTURA W2NV-554 WHITE 28% B-10 kg

131,45 €
37059BC
Callebaut

Tiene un sabor delicioso muy cremoso, con notas a vainilla y caramelo equilibradas con gran delicadeza. La W2 combina muy bien con una variedad de ingredientes y sabores, de amargos a ácidos, de especias a hierbas y de frutas a cervezas. 

Este chocolate de fluidez media es muy versátil. Puede usarse en tabletas de chocolate y figuras huecas, y sorprende por su aspecto satinado y textura crujiente. Muy recomendado para aportar sabor a mousses, cremas, helados, bebidas y salsas.

Cantidad

Unidad de venta
1 saco
Peso
10 kg
Características
Equilibrado - con sabor a leche - cremoso - notas a vainilla

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