SEMIFRIO NEUTRO A. E.

10,51 €

Referencia: 15013A

Producto en polvo sabor neutro para elaborar semifríos. Ideal para elaborar semifríos, tartas, pasteles y frutas 3D.

Unidad de venta: 1 bolsa de 1 kilogramo
Dosis: 150 gr Alaska Express Neutro (120-130 gr para sabores ácidos). 200 gr de agua. 1000 gr de nata. Aroma, pasta aroma o puré.
Modo de empleo: Disolver el Alaska Express con el agua. Añadir a la mezcla la nata (previamente semimontada). Dosificar en moldes. Refrigerar y decorar.
Alérgenos: Sin frutos secos y sin huevos