![](https://tienda.suministrosmaestre.com/1748-large_default/emulsionante-supersoft-c-.jpg)
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Base concebida para satisfacer las demandas de los heladeros más exigentes, tanto por los ingredientes como por el resultado “natural” y la estructura cremosa que le da al helado. Pertenece a la línea All Natural: no contiene grasas vegetales hidrogenadas, espesantes, estabilizantes ni tampoco emulsionantes obtenidos por procesos de síntesis.
El sabor del helado de fiordilatte es limpio, en el que destaca eventualmente la nata fresca añadida. Se realzan también los sabores añadidos, en especial de las pastas oleosas.
Características:
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