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COBERTURA ECUADOR 70% B-2,5 kg
45,10 €
37059KC
Este chocolate negro tiene un sabor muy redondo y sugiere aromas de cacao intensos con acentuadas notas tostadas, y un montón de aromas afrutados y ácidos. Unos toques de ron, whisky y tabaco confieren a este chocolate un carácter equilibrado, rotundo e irresistible.
Ecuador abre también un sinfín de posibles combinaciones interesantes: frutas exóticas, frutas ácidas, cafés o vinagres, por mencionar sólo algunas.Este chocolate negro es estupendo para degustar solo, pero también puede emplearse en muy diversas aplicaciones, tales como ganaches, mousses, cremosos o salsas.
- Unidad de venta
- 1 BOLSA
- Peso
- 2,5 kg
- Características
- Carácter típico latinoamericano, afrutado, combinado con notas de ron, whisky y tabaco
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